2022. december 6. kedd
More

    Diéta alatt pizza? Miért ne? Íme a recept!

    Hogyan illeszthető be a pizza bármely fogyókúrás étrendbe? Nagyon egyszerűen, karfiolpizzát kell készíteni. Hogy mi az a karfiol pizza? A pizza tészta alapját nem liszt adja, hanem karfiol, így sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz.

    Karfiolpizza hozzávalók

    • 50 dkg karfiol
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 ek. olívaolaj + a kenéshez
    • 1 tojás
    • 10 dkg reszelt sajt
    • 1 mk. morzsolt oregáno
    • 1 mk. morzsolt bazsalikom
    • 3 ek. light ketchup
    • 10 dkg fitt pulykasonka
    • 5 dkg rukola

    Elkészítés:

    1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy lapos piteformát, és olajjal kikenjük. A karfiolt megtisztítjuk, összevagdaljuk. A fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A zöldségaprólékot” elkeverjük a tojásokkal meg az olajjal. Hozzáadjuk a reszelt sajt felét és a fűszereket, sózzuk, borsozzuk. A sütőformába alaposan belenyomkodjuk, és a sütőben, kb. 15 percig elősütjük, míg egy kis színt kap.
    2. Közben a sonkát apró kockákra vágjuk. Ha elősült a karfiolalap, kivesszük, megkenjük a ketchuppel, megszórjuk a sonkával és a maradék reszelt sajttal, visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt megolvad a tetején. A rukolával díszítve frissen szeleteljük és tálaljuk.
    • Munka: kb. 30 perc
    • Fogyasztható: kb. 50 perc múlva

    A dietetikus tippje: A kész ketchupok, pizzaszószok gyakran sok cukrot tartalmaznak. Ha van időnk, készítsünk házi változatot, ehhez pirítsunk hagymát, dobjuk rá a passzírozott paradicsomot, fűszerezzük friss olasz fűszerekkel, sóval, borssal, fokhagymával, főzzük össze és kész!

    Forrás: egeszsegkalauz.hu

    Ez is érdekelheti:

    Az orvosok szerint ez az, ahol a legtöbb fogyni vágyó ember kudarcot vall – Életmódcentrum (eletmodcentrum.hu)

    Fogyókúra receptek helyett váltsunk életmódot – Életmódcentrum (eletmodcentrum.hu)

    LEGUTÓBBI CIKKEK

    NE HAGYD KI!