A paradicsom héjának piros színét adó likopin számos pozitív egészségügyi hatását ismerték eddig is. Olasz kutatók vizsgálata most bebizonyította, hogy a likopin hatékony a szívinfarktus és stroke megelőzésében is. A szicíliai Taorminában rendezett mediterrán kardiológiai konferencián ismertetett kutatások szerint a „paradicsompiros” antioxidatív hatásával képes a zsírok elégetését megakadályozni, ezzel pedig csökkenti a vérerekben lerakódó plakkok kialakulásának esélyét. … Bővebben: A paradicsom véd az infarktustól